Recettes Africaines Incontournables
Explorez une collection culinaire unique où l'héritage d'Afrique rencontre la fraîcheur du terroir québécois. Ces recettes mettent à l'honneur les produits d'exception de Ferme Afro-Quebec, transformant chaque ingrédient en un voyage gastronomique authentique et chaleureux.
Un ragoût onctueux à base de gombo frais, garni de poisson fumé et d'épices artisanales de la ferme.
La sauce aubergine africaine est un plat traditionnel savoureux préparé à partir d’aubergines africaines fraîches, de tomates et d’épices. Elle accompagne parfaitement le riz, le foutou
Une sauce traditionnelle préparée avec des feuilles d’amarante fraîches, des oignons et des épices. Elle accompagne parfaitement le riz, ou les pâtes africaines
Frites de bananes plantains dorées à souhait, accompagnées de notre sauce piment maison vibrante.
Une sauce savoureuse à base de gombo frais, de tomates et d’épices. Elle se déguste avec du riz, ou du foutou.
Nos Recettes Vedettes à l'Honneur
Recette de gombo –cuisine africaine
Un trésor de texture et de goût, mariant la douceur du gombo à la force des épices traditionnelles pour un moment de pur réconfort.
Une fraîcheur insoupçonnée où le manioc fondant de nos terres rencontre le croquant des légumes frais pour un équilibre parfait.
Sauce Gombo
Une sauce gombo riche et savoureuse, inspirée des grandes tables africaines.
Une sauce aux feuilles d’amarante riche en fer, en fibres et en antioxydants, idéale pour un repas léger, équilibré et plein d’énergie.
